Организация праздничной торговли
Организация праздничной торговли на IX международном военно-историческом фестивале «Битва при Молодях»
4 АВГУСТА 2018 г.
Требования к соблюдению правил торговли и мер пожарной безопасности при осуществлении праздничной торговли:
- Торговые места празднично оформлены.
- Мангал: очищенный от ржавчины и приведенный в надлежащий порядок.
- Урны с мешком для мусора внутри возле каждого рабочего места; при наличии столиков - возле каждого столика. В течение дня проводить регулярную уборку рабочих мест и зон обслуживания покупателей.
- Наличие рабочего и проверенного углекислотного огнетушителя (для торговли шашлыками).
- У каждого продавца чистая санитарная одежда, личная медицинская книжка с результатами предварительных и периодических медицинских обследований.
- Сертификаты соответствия на всю реализуемую продукцию.
- На баллоны с газом – документы (отметки) о дате проверки на пригодность к использованию (для торговли шарами).
- Особое соблюдение правил пожарной безопасности при работе с использованием генераторов (генераторы исправные и с соответствующими документами); исключить нахождение в местах торговли канистр (емкостей) с бензином или соляркой.
- Заключить договора на вывоз мусора.
- Оформление торговых точек и персонала в соответствии с определенной концепцией празднования «Молодинская битва» (наличие на каждом торговом объекте флагов России, Чехова, воздушных шаров с символикой, триколор).
Контактные данные ответственных за торговлю (современная):
Нач. отдела потреб рынка Хомяков Дмитрий Сергеевич 8 (496) 726-90-21
Главный инспектор потреб рынка Выговский Артем Александрович 8 (496) 726-90-21